论坛现场
本网讯（文/图 郑关民）2025年7月16日至18日，第三届食药同源功能食品与健康论坛在长沙召开。大会以“新质生产力驱动食药同源产业升级”为核心，聚焦大健康趋势、国际标准协同、科技融合创新及产品开发，推动传统食疗与现代科技深度融合，助力健康中国战略实施。河南中医药大学医学院院长曹珊、副院长李寒冰及教师代表应邀出席论坛。
此次论坛由湖南中医药大学、湖南省中医药研究院和湖南省国民营养创新联合会等四家权威机构主办，设专家报告、专题研讨与成果展示三大板块。作为国内食药同源领域最高规格政产学研协同平台，论坛被公认为引领产业深度转型与健康中国战略落地的“风向标”。首都医科大学附属北京世纪坛医院普外科教授石汉平、国医大师孙光荣、美国康奈尔大学教授雷新根等6位知名专家学者分别围绕《营养治疗是疾病的一线治疗》《以中医之道驾驭现代科技-以现代科技驰骋中医之道-传承药食同源理论 助力健康中国建设》《食药同源：机遇与挑战》等作特邀报告。曹珊主持了特邀报告，并应邀在“食品营养与疾病防控”分论坛中作了《主动健康视域下中医药干预慢病研究与思考》大会报告，介绍了学校、医学院概况，系统展示了学校药食同源功能性食品研究院基于循证医学的经方、药食同源配伍等干预代谢性疾病等慢病研究成果，提出了“辨证施膳—精准营养—数字管理”三位一体的中医药慢病防控新模式，现场反响热烈。论坛期间，医学院教师深入企业展区，就产品循证功效评价、标准制定及成果转化等洽谈并形成相关合作意向。
此次论坛，与会学者、企业代表共同探讨了食疗产业的政产学研协同创新，为学校进一步开展药食同源领域研究提供了有益借鉴，今后，医学院将依托河南省中医药主动健康工程技术研究中心，着力“食药同源”理论基础研究、关键技术和产品开发、成果转化，为服务“健康中国”战略注入新动能。
（编辑 吴晋一；审核 贾姝）
